Posture corporelle

À quelle distance de la table m’assoies-je sur la chaise ?


Comment est la chaise par rapport à la table ?


Que font mes jambes, mon dos, mes bras ?

Orientation par rapport à la table

Qu’est-ce qui se trouve sur la table ?


Où sont les objets dont j’ai besoin ?


Comment les chercher ?

Servir

Comment puis-je me servir à boire moi-même ?


Comment prendre une tranche de charcuterie ou de fromage dans une assiette ?


Comment servir de la soupe ou de la sauce dans mon assiette ?


Comment se servir des pâtes, du riz et des légumes ?

Techniques pour manger

Comment m’y retrouver dans mon assiette ?


Je suis malvoyant, est-ce que les forts contrastes (par exemple, une assiette sombre) ou un autre éclairage au-dessus de la table pourraient m’aider ?


Comment couper des morceaux de viande qui rentrent dans ma bouche ?


Comment manger de la soupe sans en renverser ?


Comment mettre des œufs brouillés ou de la purée de pomme de terre dans ma fourchette ?


Comment manger une part de tarte proprement et sans risque ?


Comment se comporter dans un restaurant ?